В херсонском ВУЗе стали выращивать трюфели

Весной Херсонский государственный аграрный университет (ХГАУ) запускает проект по выращиванию чёрного трюфеля. Об этом изданию «Агро Югу» рассказал ректор университета Юрий Кирилов.

Экспериметн будет проходить на базе биолого-технологического факультета, в лаборатории грибоводства. Трюфели известны тем, что являются излюбленным лакомством гурманов. Стоят эти грибы довольно дорого.

«У нас есть мицелий трюфеля чёрного, который вживляется в корневую систему дуба. И у нас также есть дендропарк «Дубовая роща». Вот хотим весной заняться этим процессом вживления. И через 5 лет будем кушать уже дорогой гриб», – поделился своими планами ректор ХГАУ Кирилов.

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.